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Le Cocktail Ara Rouge

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Ingrédients

  • 1 1/2 once de mezcal, de préférence Mezcal Creyente Joven
  • 1/2 once de cynar
  • 3/4 onces de jus de citron vert
  • 1 once de jus de betterave
  • Fleur comestible, pour garnir

Instructions

Versez tous les ingrédients, à l'exception de la fleur comestible, dans un shaker rempli de glaçons. Secouez pour combiner. Filtrer sur de la glace dans un verre. Décorez avec une fleur comestible.

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion159

Matières grasses totales0.1g0.2%

Sucre7gN/A

Protéine0.6g1.1%

Glucides9g3%

Vitamine A1µg0.1%

Vitamine C8mg13%

Vitamine K0.2µg0.2%

Calcium8mg1%

Fibre0.9g3.5%

Folate (alimentaire)33µgN/A

Équivalent folate (total)33µg8%

Fer0.3mg1.5%

Magnésium9mg2%

Niacine (B3)0.2mg0.8%

Phosphore17mg2%

Potassium122mg3%

Sodium24mg1%

Zinc0.1mg0.9%

Une question sur les données nutritionnelles ? Faites le nous savoir.

Mots clés


VIDÉOS CONNEXES

Il faut bien parcourir les toiles d'araignées de l'antiquité pour localiser les braises des premiers jours d'école et l'endoctrinement par cœur à la religion, mais à cette période la plus sacrée de l'année, elles brillent suffisamment pour renouveler une fois de plus ma foi. Le catéchisme sonne pourtant vrai.

Que s'est-il passé le Vendredi saint ? La règle des 10 coups a été établie pour le cut au Masters, soeur, et nous la célébrons encore.

Que s'est-il passé le samedi saint ? Quelqu'un, peut-être Raymond Floyd parce qu'il était un peu un mec, l'a d'abord appelé "Moving Day at Augusta", et nous le célébrons encore, soeur.

Que s'est-il passé le dimanche de Pâques ? Rien encore, ma sœur, mais selon le prophète Jenkins, Arnold Palmer aime tellement le monde qu'il enverra son fils, Jack Nicklaus, sauver nos âmes misérables. Nous le traiterons mal au début, bien sûr, parce que les gens sont nuls. Mais un futur dimanche de Pâques, il se relèvera et tirera 30 sur le neuf de retour pour remporter sa sixième veste verte. [Claquement! de la règle sur le bureau] Ne dites pas « suce ! » Oui soeur.

La vie regorge de traditions comme la tradition orale historiquement exacte et vérifiée par le Vatican partagée ci-dessus et la veste verte, qui a été renommée en l'honneur de Nicklaus. (Il était à l'origine connu sous le nom de « vêtement vert pour le haut du corps avec des revers qui vous fera rire de n'importe quel endroit autre qu'Augusta National. »)

D'autres souvenirs obscurs mais toujours aussi marquants de cette période de l'année incluent la visite d'un boucher appelé Swacki dans la section de Philly connue sous le nom de Port Richmond, qui est la maison ancestrale de mon lot. Ces visites, avec mon grand-père Walt, né en 1890 en Pologne (Prusse à l'époque), devaient sécuriser le joyau traditionnel de la couronne des célébrations de Pâques dans notre famille - des mètres de kielbasa mesurés à bout de bras, lacérés librement avec un couteau et enroulé dans du papier brun pour un passage sûr.

La viande fumée a été préparée pour rencontrer son destin dans une grande casserole d'eau bouillante et lors de l'extraction, elle a laissé un étang fumant accentué par des nénuphars flottants de globules gras. Longtemps après la mort de Walt, j'ai commencé une autre tradition avec mon père : une fois la kielbasa préparée, je versais quelques boules de graisse liquide chauffée dans un snifter et lui offrais un apéritif de Kielboisier (prononcé sur l'air de Courvoisier). Ainsi est née une boisson signature jamais bue même par les ivrognes les plus désespérés.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour pouvoir boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions, mais peu importe tant qu'il y a assez de boissons pour tout le monde. Ce qui est indéniable, c'est qu'à des degrés divers, nous identifions des boissons spécifiques avec des événements ou des moments spécifiques de la vie - du champagne avec le Nouvel An et des choses gagnantes en général, des juleps à la menthe avec le premier samedi de mai, une Pimm's Cup à Wimbledon, etc. Le mint julep est ce que l'on peut appeler en toute sécurité une véritable boisson de signature - au shindig pour les gagnants du Kentucky Derby, le gouverneur de l'État offre un toast à l'aide d'une tasse julep en sterling, et l'histoire du cocktail avec l'événement remonte au 19ème siècle.

La semaine des maîtres est la fête la plus clubbique du golf et comprend une grande quantité de pourboires. Cependant, il n'y a pas de boisson ou de cocktail universellement associé au club ou au tournoi. Les clients avec des billets de base ont accès à de la bière dans les stands de concession, mais pas de hooch. Pour ceux qui ont des billets d'or Willy Wonka et des amis en vestes vertes, un siège sur la véranda à l'extérieur du club-house ou un voyage à Berckmans Place comprendra l'occasion de faire tomber quelques azalées, le cocktail signature non officiel pendant sept jours à Augusta National.

Un homme en vert que je connais m'informe que vous ne voyez généralement pas de gens boire des azalées au club en dehors du Masters, donc ce n'est pas exactement un pilier. Néanmoins, l'Azalée a des qualités qui la recommandent pour votre consommation domestique lorsque vous vous connectez ce mois-ci - c'est savoureux, ça descend facilement, ses couleurs crient "Oh printemps glorieux!" et, surtout, il se classe parmi les cocktails les plus malléables.

Jouez trop avec un martini et ce n'est pas du tout un martini. Soyez trop mignon avec un manhattan et la prochaine chose que vous savez, vous buvez un Newark. L'Azalée, bénissez son cœur, était faite pour bricoler.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions.

Certains mélangeurs et shakers postulent que l'Azalée a été conçue comme une boisson à base de gin. Je ne peux pas discuter le point - je vais juste observer que la plupart des professionnels du gin de ma connaissance ne se moquent pas des jus de fruits. Si vous voulez de la puissance de feu dans votre Azalea, optez pour le gin.

La vodka se traduira par une expérience plus fluide, mais vous devriez la faire à votre image. La version produite en série disponible au Masters semble être beaucoup de glace, un coup ou deux de vodka, de la limonade à ras bord et assez de grenadine pour changer la teinte. J'ai mélangé quelques recettes d'azalées différentes et les ai versées dans Corknolia Lane (mon abreuvoir). La version Masters serait mon choix pour une session, mais si je n'en avais qu'une ou deux, j'opterais pour la recette plus nuancée décrite ci-dessus.

Dans la seconde moitié de mon test de dégustation à la maison, j'ai eu une conversation approfondie avec Hamilton, notre nouveau carlin (RIP Churchill), à propos de la religion et de toute cette histoire de chien-dieu. Il a laissé entendre que sa foi tournait autour d'une balle de tennis couverte de salive, puis a penché la tête et m'a regardé un peu. C'était un signe pour faire un autre verre, j'en ai déduit. Après quelques gorgées, j'ai pensé à mon cousin décédé Jimmy Dooley, qui a fait sortir plus de rires de la vie que quiconque. Un prêtre a réprimandé Jimmy, qui était Port Richmond de part en part, pour ses activités capricieuses et son penchant pour la boisson.

"Père", a déclaré Jimmy, "toutes les choses que vous appelez pécher sont les moments forts de ma vie."

Comment faire une azalée

-Versez 2 oz de bonne vodka (ou gin si vous préférez), 2 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus de citron (pas de limonade) et une cuillerée de grenadine dans un shaker rempli de glaçons.

- Secouez, secouez, secouez, puis versez à travers une passoire dans un grand verre rempli à moitié de pierres.

-Remarque : Une garniture au citron sur votre azalée est délicieuse. N'utilisez tout simplement pas de vraies feuilles d'azalée - elles sont très toxiques.


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Que s'est-il passé le Vendredi saint ? La règle des 10 coups a été établie pour le cut au Masters, soeur, et nous la célébrons encore.

Que s'est-il passé le samedi saint ? Quelqu'un, peut-être Raymond Floyd parce qu'il était un peu un mec, l'a d'abord appelé "Moving Day at Augusta", et nous le célébrons encore, soeur.

Que s'est-il passé le dimanche de Pâques ? Rien encore, ma sœur, mais selon le prophète Jenkins, Arnold Palmer aime tellement le monde qu'il enverra son fils, Jack Nicklaus, sauver nos âmes misérables. Nous le traiterons mal au début, bien sûr, parce que les gens sont nuls. Mais un futur dimanche de Pâques, il se relèvera et tirera 30 sur le neuf de retour pour remporter sa sixième veste verte. [Claquement! de la règle sur le bureau] Ne dites pas « suce ! » Oui soeur.

La vie regorge de traditions comme la tradition orale historiquement exacte et vérifiée par le Vatican partagée ci-dessus et la veste verte, qui a été renommée en l'honneur de Nicklaus. (Il était à l'origine connu sous le nom de « vêtement vert pour le haut du corps avec des revers qui vous fera rire de n'importe quel endroit autre qu'Augusta National. »)

D'autres souvenirs obscurs mais toujours aussi marquants de cette période de l'année incluent la visite d'un boucher appelé Swacki dans la section de Philly connue sous le nom de Port Richmond, qui est la maison ancestrale de mon lot. Ces visites, avec mon grand-père Walt, né en 1890 en Pologne (Prusse à l'époque), devaient sécuriser le joyau traditionnel de la couronne des célébrations de Pâques dans notre famille - des mètres de kielbasa mesurés à bout de bras, lacérés librement avec un couteau et enroulé dans du papier brun pour un passage sûr.

La viande fumée a été préparée pour rencontrer son destin dans une grande casserole d'eau bouillante et lors de l'extraction, elle a laissé un étang fumant accentué par des nénuphars flottants de globules gras. Longtemps après la mort de Walt, j'ai commencé une autre tradition avec mon père : une fois la kielbasa préparée, je versais quelques boules de graisse liquide chauffée dans un snifter et lui offrais un apéritif de Kielboisier (prononcé sur l'air de Courvoisier). Ainsi est née une boisson signature jamais bue même par les ivrognes les plus désespérés.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour pouvoir boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions, mais peu importe tant qu'il y a assez de boissons pour tout le monde. Ce qui est indéniable, c'est qu'à des degrés divers, nous identifions des boissons spécifiques avec des événements ou des moments spécifiques de la vie - du champagne avec le Nouvel An et des choses gagnantes en général, des juleps à la menthe avec le premier samedi de mai, une Pimm's Cup à Wimbledon, etc. Le mint julep est ce que l'on peut appeler en toute sécurité une véritable boisson de signature - au shindig pour les gagnants du Kentucky Derby, le gouverneur de l'État offre un toast à l'aide d'une tasse julep en sterling, et l'histoire du cocktail avec l'événement remonte au 19ème siècle.

La semaine des maîtres est la fête la plus clubbique du golf et comprend une grande quantité de pourboires. Cependant, il n'y a pas de boisson ou de cocktail universellement associé au club ou au tournoi. Les clients avec des billets de base ont accès à de la bière dans les stands de concession, mais pas de hooch. Pour ceux qui ont des billets d'or Willy Wonka et des amis en vestes vertes, un siège sur la véranda à l'extérieur du club-house ou un voyage à Berckmans Place comprendra l'occasion de faire tomber quelques azalées, le cocktail signature non officiel pendant sept jours à Augusta National.

Un homme en vert que je connais m'informe que vous ne voyez généralement pas de gens boire des azalées au club en dehors du Masters, donc ce n'est pas exactement un pilier. Néanmoins, l'Azalée a des qualités qui la recommandent pour votre consommation domestique lorsque vous vous connectez ce mois-ci - c'est savoureux, ça descend facilement, ses couleurs crient "Oh printemps glorieux!" et, surtout, il se classe parmi les cocktails les plus malléables.

Jouez trop avec un martini et ce n'est pas du tout un martini. Soyez trop mignon avec un manhattan et la prochaine chose que vous savez, vous buvez un Newark. L'Azalée, bénissez son cœur, était faite pour bricoler.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions.

Certains mélangeurs et shakers postulent que l'Azalée a été conçue comme une boisson à base de gin. Je ne peux pas discuter le point - je vais juste observer que la plupart des professionnels du gin de ma connaissance ne se moquent pas des jus de fruits. Si vous voulez de la puissance de feu dans votre Azalea, optez pour le gin.

La vodka se traduira par une expérience plus fluide, mais vous devriez la faire à votre image. La version produite en série disponible au Masters semble être beaucoup de glace, un coup ou deux de vodka, de la limonade à ras bord et assez de grenadine pour changer la teinte. J'ai mélangé quelques recettes d'azalées différentes et les ai versées dans Corknolia Lane (mon abreuvoir). La version Masters serait mon choix pour une session, mais si je n'en avais qu'une ou deux, j'opterais pour la recette plus nuancée décrite ci-dessus.

Dans la seconde moitié de mon test de dégustation à la maison, j'ai eu une conversation approfondie avec Hamilton, notre nouveau carlin (RIP Churchill), à propos de la religion et de toute cette histoire de chien-dieu. Il a laissé entendre que sa foi tournait autour d'une balle de tennis couverte de salive, puis a penché la tête et m'a regardé un peu. C'était un signe pour faire un autre verre, j'en ai déduit. Après quelques gorgées, j'ai pensé à mon cousin décédé Jimmy Dooley, qui a fait sortir plus de rires de la vie que quiconque. Un prêtre a réprimandé Jimmy, qui était Port Richmond de part en part, pour ses activités capricieuses et son penchant pour la boisson.

"Père", a déclaré Jimmy, "toutes les choses que vous appelez pécher sont les moments forts de ma vie."

Comment faire une azalée

-Versez 2 oz de bonne vodka (ou gin si vous préférez), 2 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus de citron (pas de limonade) et une cuillerée de grenadine dans un shaker rempli de glaçons.

- Secouez, secouez, secouez, puis versez à travers une passoire dans un grand verre rempli à moitié de pierres.

-Remarque : Une garniture au citron sur votre azalée est délicieuse. N'utilisez tout simplement pas de vraies feuilles d'azalée - elles sont très toxiques.


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Que s'est-il passé le samedi saint ? Quelqu'un, peut-être Raymond Floyd parce qu'il était un peu un mec, l'a d'abord appelé "Moving Day at Augusta", et nous le célébrons encore, soeur.

Que s'est-il passé le dimanche de Pâques ? Rien encore, ma sœur, mais selon le prophète Jenkins, Arnold Palmer aime tellement le monde qu'il enverra son fils, Jack Nicklaus, sauver nos âmes misérables. Nous le traiterons mal au début, bien sûr, parce que les gens sont nuls. Mais un futur dimanche de Pâques, il se relèvera et tirera 30 sur le neuf de retour pour remporter sa sixième veste verte. [Claquement! de la règle sur le bureau] Ne dites pas « suce ! » Oui soeur.

La vie regorge de traditions comme la tradition orale historiquement exacte et vérifiée par le Vatican partagée ci-dessus et la veste verte, qui a été renommée en l'honneur de Nicklaus. (Il était à l'origine connu sous le nom de « vêtement vert pour le haut du corps avec des revers qui vous fera rire de n'importe quel endroit autre qu'Augusta National. »)

D'autres souvenirs obscurs mais toujours aussi marquants de cette période de l'année incluent la visite d'un boucher appelé Swacki dans la section de Philly connue sous le nom de Port Richmond, qui est la maison ancestrale de mon lot. Ces visites, avec mon grand-père Walt, né en 1890 en Pologne (Prusse à l'époque), devaient sécuriser le joyau traditionnel de la couronne des célébrations de Pâques dans notre famille - des mètres de kielbasa mesurés à bout de bras, lacérés librement avec un couteau et enroulé dans du papier brun pour un passage sûr.

La viande fumée a été préparée pour rencontrer son destin dans une grande casserole d'eau bouillante et lors de l'extraction, elle a laissé un étang fumant accentué par des nénuphars flottants de globules gras. Longtemps après la mort de Walt, j'ai commencé une autre tradition avec mon père : une fois la kielbasa préparée, je versais quelques boules de graisse liquide chauffée dans un snifter et lui offrais un apéritif de Kielboisier (prononcé sur l'air de Courvoisier). Ainsi est née une boisson signature jamais bue même par les ivrognes les plus désespérés.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour pouvoir boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions, mais peu importe tant qu'il y a assez de boissons pour tout le monde. Ce qui est indéniable, c'est qu'à des degrés divers, nous identifions des boissons spécifiques avec des événements ou des moments spécifiques de la vie - du champagne avec le Nouvel An et des choses gagnantes en général, des juleps à la menthe avec le premier samedi de mai, une Pimm's Cup à Wimbledon, etc. Le mint julep est ce que l'on peut appeler en toute sécurité une véritable boisson de signature - au shindig pour les gagnants du Kentucky Derby, le gouverneur de l'État offre un toast à l'aide d'une tasse julep en sterling, et l'histoire du cocktail avec l'événement remonte au 19ème siècle.

La semaine des maîtres est la fête la plus clubbique du golf et comprend une grande quantité de pourboires. Cependant, il n'y a pas de boisson ou de cocktail universellement associé au club ou au tournoi. Les clients avec des billets de base ont accès à de la bière dans les stands de concession, mais pas de hooch. Pour ceux qui ont des billets d'or Willy Wonka et des amis en vestes vertes, un siège sur la véranda à l'extérieur du club-house ou un voyage à Berckmans Place comprendra l'occasion de faire tomber quelques azalées, le cocktail signature non officiel pendant sept jours à Augusta National.

Un homme en vert que je connais m'informe que vous ne voyez généralement pas de gens boire des azalées au club en dehors du Masters, donc ce n'est pas exactement un pilier. Néanmoins, l'Azalée a des qualités qui la recommandent pour votre consommation domestique lorsque vous vous connectez ce mois-ci - c'est savoureux, ça descend facilement, ses couleurs crient "Oh printemps glorieux!" et, surtout, il se classe parmi les cocktails les plus malléables.

Jouez trop avec un martini et ce n'est pas du tout un martini. Soyez trop mignon avec un manhattan et la prochaine chose que vous savez, vous buvez un Newark. L'Azalée, bénissez son cœur, était faite pour bricoler.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions.

Certains mélangeurs et shakers postulent que l'Azalée a été conçue comme une boisson à base de gin. Je ne peux pas discuter le point - je vais juste observer que la plupart des professionnels du gin de ma connaissance ne se moquent pas des jus de fruits. Si vous voulez de la puissance de feu dans votre Azalea, optez pour le gin.

La vodka se traduira par une expérience plus fluide, mais vous devriez la faire à votre image. La version produite en série disponible au Masters semble être beaucoup de glace, un coup ou deux de vodka, de la limonade à ras bord et assez de grenadine pour changer la teinte. J'ai mélangé quelques recettes d'azalées différentes et les ai versées dans Corknolia Lane (mon abreuvoir). La version Masters serait mon choix pour une session, mais si je n'en avais qu'une ou deux, j'opterais pour la recette plus nuancée décrite ci-dessus.

Dans la seconde moitié de mon test de dégustation à la maison, j'ai eu une conversation approfondie avec Hamilton, notre nouveau carlin (RIP Churchill), à propos de la religion et de toute cette histoire de chien-dieu. Il a laissé entendre que sa foi tournait autour d'une balle de tennis couverte de salive, puis a penché la tête et m'a regardé un peu. C'était un signe pour faire un autre verre, j'en ai déduit. Après quelques gorgées, j'ai pensé à mon cousin décédé Jimmy Dooley, qui a fait sortir plus de rires de la vie que quiconque. Un prêtre a réprimandé Jimmy, qui était Port Richmond de part en part, pour ses activités capricieuses et son penchant pour la boisson.

"Père", a déclaré Jimmy, "toutes les choses que vous appelez pécher sont les moments forts de ma vie."

Comment faire une azalée

-Versez 2 oz de bonne vodka (ou gin si vous préférez), 2 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus de citron (pas de limonade) et une cuillerée de grenadine dans un shaker rempli de glaçons.

- Secouez, secouez, secouez, puis versez à travers une passoire dans un grand verre rempli à moitié de pierres.

-Remarque : Une garniture au citron sur votre azalée est délicieuse. N'utilisez tout simplement pas de vraies feuilles d'azalée - elles sont très toxiques.


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Il faut bien parcourir les toiles d'araignées de l'antiquité pour localiser les braises des premiers jours d'école et l'endoctrinement par cœur à la religion, mais à cette période la plus sacrée de l'année, elles brillent suffisamment pour renouveler une fois de plus ma foi. Le catéchisme sonne pourtant vrai.

Que s'est-il passé le Vendredi saint ? La règle des 10 coups a été établie pour le cut au Masters, soeur, et nous la célébrons encore.

Que s'est-il passé le samedi saint ? Quelqu'un, peut-être Raymond Floyd parce qu'il était un peu un mec, l'a d'abord appelé "Moving Day at Augusta", et nous le célébrons encore, soeur.

Que s'est-il passé le dimanche de Pâques ? Rien encore, ma sœur, mais selon le prophète Jenkins, Arnold Palmer aime tellement le monde qu'il enverra son fils, Jack Nicklaus, sauver nos âmes misérables. Nous le traiterons mal au début, bien sûr, parce que les gens sont nuls. Mais un futur dimanche de Pâques, il se relèvera et tirera 30 sur le neuf de retour pour remporter sa sixième veste verte. [Claquement! de la règle sur le bureau] Ne dites pas « suce ! » Oui soeur.

La vie regorge de traditions comme la tradition orale historiquement exacte et vérifiée par le Vatican partagée ci-dessus et la veste verte, qui a été renommée en l'honneur de Nicklaus. (Il était à l'origine connu sous le nom de « vêtement vert pour le haut du corps avec des revers qui vous fera rire de n'importe quel endroit autre qu'Augusta National. »)

D'autres souvenirs obscurs mais toujours aussi marquants de cette période de l'année incluent la visite d'un boucher appelé Swacki dans la section de Philly connue sous le nom de Port Richmond, qui est la maison ancestrale de mon lot. Ces visites, avec mon grand-père Walt, né en 1890 en Pologne (Prusse à l'époque), devaient sécuriser le joyau traditionnel de la couronne des célébrations de Pâques dans notre famille - des mètres de kielbasa mesurés à bout de bras, lacérés librement avec un couteau et enroulé dans du papier brun pour un passage sûr.

La viande fumée a été préparée pour rencontrer son destin dans une grande casserole d'eau bouillante et lors de l'extraction, elle a laissé un étang fumant accentué par des nénuphars flottants de globules gras. Longtemps après la mort de Walt, j'ai commencé une autre tradition avec mon père : une fois la kielbasa préparée, je versais quelques boules de graisse liquide chauffée dans un snifter et lui offrais un apéritif de Kielboisier (prononcé sur l'air de Courvoisier). Ainsi est née une boisson signature jamais bue même par les ivrognes les plus désespérés.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour pouvoir boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions, mais peu importe tant qu'il y a assez de boissons pour tout le monde. Ce qui est indéniable, c'est qu'à des degrés divers, nous identifions des boissons spécifiques avec des événements ou des moments spécifiques de la vie - du champagne avec le Nouvel An et des choses gagnantes en général, des juleps à la menthe avec le premier samedi de mai, une Pimm's Cup à Wimbledon, etc. Le mint julep est ce que l'on peut appeler en toute sécurité une véritable boisson de signature - au shindig pour les gagnants du Kentucky Derby, le gouverneur de l'État offre un toast à l'aide d'une tasse julep en sterling, et l'histoire du cocktail avec l'événement remonte au 19ème siècle.

La semaine des maîtres est la fête la plus clubbique du golf et comprend une grande quantité de pourboires. Cependant, il n'y a pas de boisson ou de cocktail universellement associé au club ou au tournoi. Les clients avec des billets de base ont accès à de la bière dans les stands de concession, mais pas de hooch. Pour ceux qui ont des billets d'or Willy Wonka et des amis en vestes vertes, un siège sur la véranda à l'extérieur du club-house ou un voyage à Berckmans Place comprendra l'occasion de faire tomber quelques azalées, le cocktail signature non officiel pendant sept jours à Augusta National.

Un homme en vert que je connais m'informe que vous ne voyez généralement pas de gens boire des azalées au club en dehors du Masters, donc ce n'est pas exactement un pilier. Néanmoins, l'Azalée a des qualités qui la recommandent pour votre consommation domestique lorsque vous vous connectez ce mois-ci - c'est savoureux, ça descend facilement, ses couleurs crient "Oh printemps glorieux!" et, surtout, il se classe parmi les cocktails les plus malléables.

Jouez trop avec un martini et ce n'est pas du tout un martini. Soyez trop mignon avec un manhattan et la prochaine chose que vous savez, vous buvez un Newark. L'Azalée, bénissez son cœur, était faite pour bricoler.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions.

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La vodka se traduira par une expérience plus fluide, mais vous devriez la faire à votre image. La version produite en série disponible au Masters semble être beaucoup de glace, un coup ou deux de vodka, de la limonade à ras bord et assez de grenadine pour changer la teinte. J'ai mélangé quelques recettes d'azalées différentes et les ai versées dans Corknolia Lane (mon abreuvoir). La version Masters serait mon choix pour une session, mais si je n'en avais qu'une ou deux, j'opterais pour la recette plus nuancée décrite ci-dessus.

Dans la seconde moitié de mon test de dégustation à la maison, j'ai eu une conversation approfondie avec Hamilton, notre nouveau carlin (RIP Churchill), à propos de la religion et de toute cette histoire de chien-dieu. Il a laissé entendre que sa foi tournait autour d'une balle de tennis couverte de salive, puis a penché la tête et m'a regardé un peu. C'était un signe pour faire un autre verre, j'en ai déduit. Après quelques gorgées, j'ai pensé à mon cousin décédé Jimmy Dooley, qui a fait sortir plus de rires de la vie que quiconque. Un prêtre a réprimandé Jimmy, qui était Port Richmond de part en part, pour ses activités capricieuses et son penchant pour la boisson.

"Père", a déclaré Jimmy, "toutes les choses que vous appelez pécher sont les moments forts de ma vie."

Comment faire une azalée

-Versez 2 oz de bonne vodka (ou gin si vous préférez), 2 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus de citron (pas de limonade) et une cuillerée de grenadine dans un shaker rempli de glaçons.

- Secouez, secouez, secouez, puis versez à travers une passoire dans un grand verre rempli à moitié de pierres.

-Remarque : Une garniture au citron sur votre azalée est délicieuse. N'utilisez tout simplement pas de vraies feuilles d'azalée - elles sont très toxiques.


VIDÉOS CONNEXES

Il faut bien parcourir les toiles d'araignées de l'antiquité pour localiser les braises des premiers jours d'école et l'endoctrinement par cœur à la religion, mais à cette période la plus sacrée de l'année, elles brillent suffisamment pour renouveler une fois de plus ma foi. Le catéchisme sonne pourtant vrai.

Que s'est-il passé le Vendredi saint ? La règle des 10 coups a été établie pour le cut au Masters, soeur, et nous la célébrons encore.

Que s'est-il passé le samedi saint ? Quelqu'un, peut-être Raymond Floyd parce qu'il était un peu un mec, l'a d'abord appelé "Moving Day at Augusta", et nous le célébrons encore, soeur.

Que s'est-il passé le dimanche de Pâques ? Rien encore, ma sœur, mais selon le prophète Jenkins, Arnold Palmer aime tellement le monde qu'il enverra son fils, Jack Nicklaus, sauver nos âmes misérables. Nous le traiterons mal au début, bien sûr, parce que les gens sont nuls. Mais un futur dimanche de Pâques, il se relèvera et tirera 30 sur le neuf de retour pour remporter sa sixième veste verte. [Claquement! de la règle sur le bureau] Ne dites pas « suce ! » Oui soeur.

La vie regorge de traditions comme la tradition orale historiquement exacte et vérifiée par le Vatican partagée ci-dessus et la veste verte, qui a été renommée en l'honneur de Nicklaus. (Il était à l'origine connu sous le nom de « vêtement vert pour le haut du corps avec des revers qui vous fera rire de n'importe quel endroit autre qu'Augusta National. »)

D'autres souvenirs obscurs mais toujours aussi marquants de cette période de l'année incluent la visite d'un boucher appelé Swacki dans la section de Philly connue sous le nom de Port Richmond, qui est la maison ancestrale de mon lot. Ces visites, avec mon grand-père Walt, né en 1890 en Pologne (Prusse à l'époque), devaient sécuriser le joyau traditionnel de la couronne des célébrations de Pâques dans notre famille - des mètres de kielbasa mesurés à bout de bras, lacérés librement avec un couteau et enroulé dans du papier brun pour un passage sûr.

La viande fumée a été préparée pour rencontrer son destin dans une grande casserole d'eau bouillante et lors de l'extraction, elle a laissé un étang fumant accentué par des nénuphars flottants de globules gras. Longtemps après la mort de Walt, j'ai commencé une autre tradition avec mon père : une fois la kielbasa préparée, je versais quelques boules de graisse liquide chauffée dans un snifter et lui offrais un apéritif de Kielboisier (prononcé sur l'air de Courvoisier). Ainsi est née une boisson signature jamais bue même par les ivrognes les plus désespérés.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour pouvoir boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions, mais peu importe tant qu'il y a assez de boissons pour tout le monde. Ce qui est indéniable, c'est qu'à des degrés divers, nous identifions des boissons spécifiques avec des événements ou des moments spécifiques de la vie - du champagne avec le Nouvel An et des choses gagnantes en général, des juleps à la menthe avec le premier samedi de mai, une Pimm's Cup à Wimbledon, etc. Le mint julep est ce que l'on peut appeler en toute sécurité une véritable boisson de signature - au shindig pour les gagnants du Kentucky Derby, le gouverneur de l'État offre un toast à l'aide d'une tasse julep en sterling, et l'histoire du cocktail avec l'événement remonte au 19ème siècle.

La semaine des maîtres est la fête la plus clubbique du golf et comprend une grande quantité de pourboires. Cependant, il n'y a pas de boisson ou de cocktail universellement associé au club ou au tournoi. Les clients avec des billets de base ont accès à de la bière dans les stands de concession, mais pas de hooch. Pour ceux qui ont des billets d'or Willy Wonka et des amis en vestes vertes, un siège sur la véranda à l'extérieur du club-house ou un voyage à Berckmans Place comprendra l'occasion de faire tomber quelques azalées, le cocktail signature non officiel pendant sept jours à Augusta National.

Un homme en vert que je connais m'informe que vous ne voyez généralement pas de gens boire des azalées au club en dehors du Masters, donc ce n'est pas exactement un pilier. Néanmoins, l'Azalée a des qualités qui la recommandent pour votre consommation domestique lorsque vous vous connectez ce mois-ci - c'est savoureux, ça descend facilement, ses couleurs crient "Oh printemps glorieux!" et, surtout, il se classe parmi les cocktails les plus malléables.

Jouez trop avec un martini et ce n'est pas du tout un martini. Soyez trop mignon avec un manhattan et la prochaine chose que vous savez, vous buvez un Newark. L'Azalée, bénissez son cœur, était faite pour bricoler.

Il est impossible de savoir si nous inventons des occasions et des événements spéciaux pour boire, ou si nous aimons boire dans le cadre de la célébration des traditions.

Certains mélangeurs et shakers postulent que l'Azalée a été conçue comme une boisson à base de gin. Je ne peux pas discuter le point - je vais juste observer que la plupart des professionnels du gin de ma connaissance ne se moquent pas des jus de fruits. Si vous voulez de la puissance de feu dans votre Azalea, optez pour le gin.

La vodka se traduira par une expérience plus fluide, mais vous devriez la faire à votre image. La version produite en série disponible au Masters semble être beaucoup de glace, un coup ou deux de vodka, de la limonade à ras bord et assez de grenadine pour changer la teinte. J'ai mélangé quelques recettes d'azalées différentes et les ai versées dans Corknolia Lane (mon abreuvoir). La version Masters serait mon choix pour une session, mais si je n'en avais qu'une ou deux, j'opterais pour la recette plus nuancée décrite ci-dessus.

Dans la seconde moitié de mon test de dégustation à la maison, j'ai eu une conversation approfondie avec Hamilton, notre nouveau carlin (RIP Churchill), à propos de la religion et de toute cette histoire de chien-dieu. Il a laissé entendre que sa foi tournait autour d'une balle de tennis couverte de salive, puis a penché la tête et m'a regardé un peu. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.


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A good flailing through the cobwebs of antiquity is required to locate the embers of early school days and rote indoctrination to religion, but at this holiest time of the year they glow sufficiently to once again renew my faith. The catechism rings true yet.

What happened on Good Friday? The 10-shot rule was established for the cut at the Masters, sister, and we celebrate it still.

What happened on Holy Saturday? Somebody, maybe Raymond Floyd because he was kind of a dude, first called it “Moving Day at Augusta,” and we celebrate it still, sister.

What happened on Easter Sunday? Nothing yet, sister, but according to the prophet Jenkins, Arnold Palmer so loves the world that he will send his son, Jack Nicklaus, to save our wretched souls. We’ll treat him badly at first, of course, because people suck. But on a future Easter Sunday, he shall rise again and shoot 30 on the back nine to win his sixth green jacket. [Thwack! of ruler on desk] Do not say “suck!” Yes, sister.

Life is replete with traditions like the historically accurate and Vatican-verified oral tradition shared above and the green jacket, which was renamed in honor of Nicklaus. (It was originally known as “the green upper-body garment with lapels that will get you laughed out of any place other than Augusta National.”)

Other dimming but still kicking memories of this time of year include visiting a butcher called Swiacki in the section of Philly known as Port Richmond, which is the ancestral home of my lot. These visits, with my grandfather Walt, who was born in 1890 in Poland (Prussia at the time), were to secure the traditional crown jewel of Easter celebrations in our family — yards of kielbasa measured in arm lengths, slashed free with a knife and coiled into brown paper for safe passage.

The smoked meat was prepped to meet its doom in a large pot of boiling water and upon extraction left a steaming pond accented by bobbing lily pads of fat globules. Long after Walt passed on, I started another tradition with my father: After the kielbasa was readied, I would ladle a few scoops of the heated liquid grease into a snifter and offer him an aperitif of Kielboisier (pronounced to the tune of Courvoisier). Thusly was born a signature drink never drank by even the most desperate drunk.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions, but who cares so long as there are drinks enough for everyone. What’s undeniable is that to varying degrees we identify specific drinks with specific events or moments in life — champagne with New Year’s and winning things in general, mint juleps with the first Saturday in May, a Pimm’s Cup at Wimbledon and so on. The mint julep is what can safely be called a true signature drink — at the shindig for Kentucky Derby winners, the state’s governor offers up a toast using a sterling julep cup, and the cocktail’s history with the event dates back to the 19th century.

Masters week is golf ’s clubbiest bit of merrymaking and includes no small amount of tippling. There is not a drink or cocktail universally associated with the club or the tournament, however. Patrons with basic tickets have access to beer at concession stands but no hooch. For those with Willy Wonka golden tickets and friends in green jackets, a sit on the veranda outside the clubhouse or a trip to Berckmans Place will include the opportunity to knock back a few Azaleas, the unofficial signature cocktail for seven days at Augusta National.

A man in green I know informs me that you generally don’t see folks drinking Azaleas at the club other than during the Masters, so it isn’t exactly a mainstay. Nevertheless, the Azalea has qualities that recommend it for your home consumption when you tune in this month — it’s tasty, it goes down easy, its colors scream “Oh glorious spring!” and, best of all, it ranks among the most malleable of cocktails.

Mess with a martini too much and it’s not a martini at all. Get too cute with a manhattan and next thing you know you’re drinking a Newark. The Azalea, bless its heart, was made for tinkering.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions.

Some mixers and shakers posit that the Azalea was conceived as a gin-based drink. I can’t argue the point — I’ll just observe that most gin-based professionals of my acquaintance don’t muck about with fruit juice. If you want some firepower in your Azalea, go for the gin.

Vodka will result in a smoother experience, but you should make it in your own image. The mass-produced version available at the Masters seems to be a lot of ice, a shot or two of vodka, lemonade to near the brim and enough grenadine to change the hue. I mixed up a few different Azalea recipes and poured them down Corknolia Lane (my drinkhole). The Masters’ version would be my choice for a session, but were I having just one or two, I’d opt for the more nuanced recipe described above.

In the second half of my at-home taste test, I had a deep conversation with Hamilton, our newish pug (RIP Churchill), about religion and the whole god-dog thing. He hinted that his faith revolves around a saliva-covered tennis ball, then cocked his head and stared at me a bit. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.


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A good flailing through the cobwebs of antiquity is required to locate the embers of early school days and rote indoctrination to religion, but at this holiest time of the year they glow sufficiently to once again renew my faith. The catechism rings true yet.

What happened on Good Friday? The 10-shot rule was established for the cut at the Masters, sister, and we celebrate it still.

What happened on Holy Saturday? Somebody, maybe Raymond Floyd because he was kind of a dude, first called it “Moving Day at Augusta,” and we celebrate it still, sister.

What happened on Easter Sunday? Nothing yet, sister, but according to the prophet Jenkins, Arnold Palmer so loves the world that he will send his son, Jack Nicklaus, to save our wretched souls. We’ll treat him badly at first, of course, because people suck. But on a future Easter Sunday, he shall rise again and shoot 30 on the back nine to win his sixth green jacket. [Thwack! of ruler on desk] Do not say “suck!” Yes, sister.

Life is replete with traditions like the historically accurate and Vatican-verified oral tradition shared above and the green jacket, which was renamed in honor of Nicklaus. (It was originally known as “the green upper-body garment with lapels that will get you laughed out of any place other than Augusta National.”)

Other dimming but still kicking memories of this time of year include visiting a butcher called Swiacki in the section of Philly known as Port Richmond, which is the ancestral home of my lot. These visits, with my grandfather Walt, who was born in 1890 in Poland (Prussia at the time), were to secure the traditional crown jewel of Easter celebrations in our family — yards of kielbasa measured in arm lengths, slashed free with a knife and coiled into brown paper for safe passage.

The smoked meat was prepped to meet its doom in a large pot of boiling water and upon extraction left a steaming pond accented by bobbing lily pads of fat globules. Long after Walt passed on, I started another tradition with my father: After the kielbasa was readied, I would ladle a few scoops of the heated liquid grease into a snifter and offer him an aperitif of Kielboisier (pronounced to the tune of Courvoisier). Thusly was born a signature drink never drank by even the most desperate drunk.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions, but who cares so long as there are drinks enough for everyone. What’s undeniable is that to varying degrees we identify specific drinks with specific events or moments in life — champagne with New Year’s and winning things in general, mint juleps with the first Saturday in May, a Pimm’s Cup at Wimbledon and so on. The mint julep is what can safely be called a true signature drink — at the shindig for Kentucky Derby winners, the state’s governor offers up a toast using a sterling julep cup, and the cocktail’s history with the event dates back to the 19th century.

Masters week is golf ’s clubbiest bit of merrymaking and includes no small amount of tippling. There is not a drink or cocktail universally associated with the club or the tournament, however. Patrons with basic tickets have access to beer at concession stands but no hooch. For those with Willy Wonka golden tickets and friends in green jackets, a sit on the veranda outside the clubhouse or a trip to Berckmans Place will include the opportunity to knock back a few Azaleas, the unofficial signature cocktail for seven days at Augusta National.

A man in green I know informs me that you generally don’t see folks drinking Azaleas at the club other than during the Masters, so it isn’t exactly a mainstay. Nevertheless, the Azalea has qualities that recommend it for your home consumption when you tune in this month — it’s tasty, it goes down easy, its colors scream “Oh glorious spring!” and, best of all, it ranks among the most malleable of cocktails.

Mess with a martini too much and it’s not a martini at all. Get too cute with a manhattan and next thing you know you’re drinking a Newark. The Azalea, bless its heart, was made for tinkering.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions.

Some mixers and shakers posit that the Azalea was conceived as a gin-based drink. I can’t argue the point — I’ll just observe that most gin-based professionals of my acquaintance don’t muck about with fruit juice. If you want some firepower in your Azalea, go for the gin.

Vodka will result in a smoother experience, but you should make it in your own image. The mass-produced version available at the Masters seems to be a lot of ice, a shot or two of vodka, lemonade to near the brim and enough grenadine to change the hue. I mixed up a few different Azalea recipes and poured them down Corknolia Lane (my drinkhole). The Masters’ version would be my choice for a session, but were I having just one or two, I’d opt for the more nuanced recipe described above.

In the second half of my at-home taste test, I had a deep conversation with Hamilton, our newish pug (RIP Churchill), about religion and the whole god-dog thing. He hinted that his faith revolves around a saliva-covered tennis ball, then cocked his head and stared at me a bit. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.


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A good flailing through the cobwebs of antiquity is required to locate the embers of early school days and rote indoctrination to religion, but at this holiest time of the year they glow sufficiently to once again renew my faith. The catechism rings true yet.

What happened on Good Friday? The 10-shot rule was established for the cut at the Masters, sister, and we celebrate it still.

What happened on Holy Saturday? Somebody, maybe Raymond Floyd because he was kind of a dude, first called it “Moving Day at Augusta,” and we celebrate it still, sister.

What happened on Easter Sunday? Nothing yet, sister, but according to the prophet Jenkins, Arnold Palmer so loves the world that he will send his son, Jack Nicklaus, to save our wretched souls. We’ll treat him badly at first, of course, because people suck. But on a future Easter Sunday, he shall rise again and shoot 30 on the back nine to win his sixth green jacket. [Thwack! of ruler on desk] Do not say “suck!” Yes, sister.

Life is replete with traditions like the historically accurate and Vatican-verified oral tradition shared above and the green jacket, which was renamed in honor of Nicklaus. (It was originally known as “the green upper-body garment with lapels that will get you laughed out of any place other than Augusta National.”)

Other dimming but still kicking memories of this time of year include visiting a butcher called Swiacki in the section of Philly known as Port Richmond, which is the ancestral home of my lot. These visits, with my grandfather Walt, who was born in 1890 in Poland (Prussia at the time), were to secure the traditional crown jewel of Easter celebrations in our family — yards of kielbasa measured in arm lengths, slashed free with a knife and coiled into brown paper for safe passage.

The smoked meat was prepped to meet its doom in a large pot of boiling water and upon extraction left a steaming pond accented by bobbing lily pads of fat globules. Long after Walt passed on, I started another tradition with my father: After the kielbasa was readied, I would ladle a few scoops of the heated liquid grease into a snifter and offer him an aperitif of Kielboisier (pronounced to the tune of Courvoisier). Thusly was born a signature drink never drank by even the most desperate drunk.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions, but who cares so long as there are drinks enough for everyone. What’s undeniable is that to varying degrees we identify specific drinks with specific events or moments in life — champagne with New Year’s and winning things in general, mint juleps with the first Saturday in May, a Pimm’s Cup at Wimbledon and so on. The mint julep is what can safely be called a true signature drink — at the shindig for Kentucky Derby winners, the state’s governor offers up a toast using a sterling julep cup, and the cocktail’s history with the event dates back to the 19th century.

Masters week is golf ’s clubbiest bit of merrymaking and includes no small amount of tippling. There is not a drink or cocktail universally associated with the club or the tournament, however. Patrons with basic tickets have access to beer at concession stands but no hooch. For those with Willy Wonka golden tickets and friends in green jackets, a sit on the veranda outside the clubhouse or a trip to Berckmans Place will include the opportunity to knock back a few Azaleas, the unofficial signature cocktail for seven days at Augusta National.

A man in green I know informs me that you generally don’t see folks drinking Azaleas at the club other than during the Masters, so it isn’t exactly a mainstay. Nevertheless, the Azalea has qualities that recommend it for your home consumption when you tune in this month — it’s tasty, it goes down easy, its colors scream “Oh glorious spring!” and, best of all, it ranks among the most malleable of cocktails.

Mess with a martini too much and it’s not a martini at all. Get too cute with a manhattan and next thing you know you’re drinking a Newark. The Azalea, bless its heart, was made for tinkering.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions.

Some mixers and shakers posit that the Azalea was conceived as a gin-based drink. I can’t argue the point — I’ll just observe that most gin-based professionals of my acquaintance don’t muck about with fruit juice. If you want some firepower in your Azalea, go for the gin.

Vodka will result in a smoother experience, but you should make it in your own image. The mass-produced version available at the Masters seems to be a lot of ice, a shot or two of vodka, lemonade to near the brim and enough grenadine to change the hue. I mixed up a few different Azalea recipes and poured them down Corknolia Lane (my drinkhole). The Masters’ version would be my choice for a session, but were I having just one or two, I’d opt for the more nuanced recipe described above.

In the second half of my at-home taste test, I had a deep conversation with Hamilton, our newish pug (RIP Churchill), about religion and the whole god-dog thing. He hinted that his faith revolves around a saliva-covered tennis ball, then cocked his head and stared at me a bit. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.


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A good flailing through the cobwebs of antiquity is required to locate the embers of early school days and rote indoctrination to religion, but at this holiest time of the year they glow sufficiently to once again renew my faith. The catechism rings true yet.

What happened on Good Friday? The 10-shot rule was established for the cut at the Masters, sister, and we celebrate it still.

What happened on Holy Saturday? Somebody, maybe Raymond Floyd because he was kind of a dude, first called it “Moving Day at Augusta,” and we celebrate it still, sister.

What happened on Easter Sunday? Nothing yet, sister, but according to the prophet Jenkins, Arnold Palmer so loves the world that he will send his son, Jack Nicklaus, to save our wretched souls. We’ll treat him badly at first, of course, because people suck. But on a future Easter Sunday, he shall rise again and shoot 30 on the back nine to win his sixth green jacket. [Thwack! of ruler on desk] Do not say “suck!” Yes, sister.

Life is replete with traditions like the historically accurate and Vatican-verified oral tradition shared above and the green jacket, which was renamed in honor of Nicklaus. (It was originally known as “the green upper-body garment with lapels that will get you laughed out of any place other than Augusta National.”)

Other dimming but still kicking memories of this time of year include visiting a butcher called Swiacki in the section of Philly known as Port Richmond, which is the ancestral home of my lot. These visits, with my grandfather Walt, who was born in 1890 in Poland (Prussia at the time), were to secure the traditional crown jewel of Easter celebrations in our family — yards of kielbasa measured in arm lengths, slashed free with a knife and coiled into brown paper for safe passage.

The smoked meat was prepped to meet its doom in a large pot of boiling water and upon extraction left a steaming pond accented by bobbing lily pads of fat globules. Long after Walt passed on, I started another tradition with my father: After the kielbasa was readied, I would ladle a few scoops of the heated liquid grease into a snifter and offer him an aperitif of Kielboisier (pronounced to the tune of Courvoisier). Thusly was born a signature drink never drank by even the most desperate drunk.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions, but who cares so long as there are drinks enough for everyone. What’s undeniable is that to varying degrees we identify specific drinks with specific events or moments in life — champagne with New Year’s and winning things in general, mint juleps with the first Saturday in May, a Pimm’s Cup at Wimbledon and so on. The mint julep is what can safely be called a true signature drink — at the shindig for Kentucky Derby winners, the state’s governor offers up a toast using a sterling julep cup, and the cocktail’s history with the event dates back to the 19th century.

Masters week is golf ’s clubbiest bit of merrymaking and includes no small amount of tippling. There is not a drink or cocktail universally associated with the club or the tournament, however. Patrons with basic tickets have access to beer at concession stands but no hooch. For those with Willy Wonka golden tickets and friends in green jackets, a sit on the veranda outside the clubhouse or a trip to Berckmans Place will include the opportunity to knock back a few Azaleas, the unofficial signature cocktail for seven days at Augusta National.

A man in green I know informs me that you generally don’t see folks drinking Azaleas at the club other than during the Masters, so it isn’t exactly a mainstay. Nevertheless, the Azalea has qualities that recommend it for your home consumption when you tune in this month — it’s tasty, it goes down easy, its colors scream “Oh glorious spring!” and, best of all, it ranks among the most malleable of cocktails.

Mess with a martini too much and it’s not a martini at all. Get too cute with a manhattan and next thing you know you’re drinking a Newark. The Azalea, bless its heart, was made for tinkering.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions.

Some mixers and shakers posit that the Azalea was conceived as a gin-based drink. I can’t argue the point — I’ll just observe that most gin-based professionals of my acquaintance don’t muck about with fruit juice. If you want some firepower in your Azalea, go for the gin.

Vodka will result in a smoother experience, but you should make it in your own image. The mass-produced version available at the Masters seems to be a lot of ice, a shot or two of vodka, lemonade to near the brim and enough grenadine to change the hue. I mixed up a few different Azalea recipes and poured them down Corknolia Lane (my drinkhole). The Masters’ version would be my choice for a session, but were I having just one or two, I’d opt for the more nuanced recipe described above.

In the second half of my at-home taste test, I had a deep conversation with Hamilton, our newish pug (RIP Churchill), about religion and the whole god-dog thing. He hinted that his faith revolves around a saliva-covered tennis ball, then cocked his head and stared at me a bit. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.


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What happened on Good Friday? The 10-shot rule was established for the cut at the Masters, sister, and we celebrate it still.

What happened on Holy Saturday? Somebody, maybe Raymond Floyd because he was kind of a dude, first called it “Moving Day at Augusta,” and we celebrate it still, sister.

What happened on Easter Sunday? Nothing yet, sister, but according to the prophet Jenkins, Arnold Palmer so loves the world that he will send his son, Jack Nicklaus, to save our wretched souls. We’ll treat him badly at first, of course, because people suck. But on a future Easter Sunday, he shall rise again and shoot 30 on the back nine to win his sixth green jacket. [Thwack! of ruler on desk] Do not say “suck!” Yes, sister.

Life is replete with traditions like the historically accurate and Vatican-verified oral tradition shared above and the green jacket, which was renamed in honor of Nicklaus. (It was originally known as “the green upper-body garment with lapels that will get you laughed out of any place other than Augusta National.”)

Other dimming but still kicking memories of this time of year include visiting a butcher called Swiacki in the section of Philly known as Port Richmond, which is the ancestral home of my lot. These visits, with my grandfather Walt, who was born in 1890 in Poland (Prussia at the time), were to secure the traditional crown jewel of Easter celebrations in our family — yards of kielbasa measured in arm lengths, slashed free with a knife and coiled into brown paper for safe passage.

The smoked meat was prepped to meet its doom in a large pot of boiling water and upon extraction left a steaming pond accented by bobbing lily pads of fat globules. Long after Walt passed on, I started another tradition with my father: After the kielbasa was readied, I would ladle a few scoops of the heated liquid grease into a snifter and offer him an aperitif of Kielboisier (pronounced to the tune of Courvoisier). Thusly was born a signature drink never drank by even the most desperate drunk.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions, but who cares so long as there are drinks enough for everyone. What’s undeniable is that to varying degrees we identify specific drinks with specific events or moments in life — champagne with New Year’s and winning things in general, mint juleps with the first Saturday in May, a Pimm’s Cup at Wimbledon and so on. The mint julep is what can safely be called a true signature drink — at the shindig for Kentucky Derby winners, the state’s governor offers up a toast using a sterling julep cup, and the cocktail’s history with the event dates back to the 19th century.

Masters week is golf ’s clubbiest bit of merrymaking and includes no small amount of tippling. There is not a drink or cocktail universally associated with the club or the tournament, however. Patrons with basic tickets have access to beer at concession stands but no hooch. For those with Willy Wonka golden tickets and friends in green jackets, a sit on the veranda outside the clubhouse or a trip to Berckmans Place will include the opportunity to knock back a few Azaleas, the unofficial signature cocktail for seven days at Augusta National.

A man in green I know informs me that you generally don’t see folks drinking Azaleas at the club other than during the Masters, so it isn’t exactly a mainstay. Nevertheless, the Azalea has qualities that recommend it for your home consumption when you tune in this month — it’s tasty, it goes down easy, its colors scream “Oh glorious spring!” and, best of all, it ranks among the most malleable of cocktails.

Mess with a martini too much and it’s not a martini at all. Get too cute with a manhattan and next thing you know you’re drinking a Newark. The Azalea, bless its heart, was made for tinkering.

It’s impossible to know whether we invent special occasions and events so we can drink, or we like to drink as part of celebrating traditions.

Some mixers and shakers posit that the Azalea was conceived as a gin-based drink. I can’t argue the point — I’ll just observe that most gin-based professionals of my acquaintance don’t muck about with fruit juice. If you want some firepower in your Azalea, go for the gin.

Vodka will result in a smoother experience, but you should make it in your own image. The mass-produced version available at the Masters seems to be a lot of ice, a shot or two of vodka, lemonade to near the brim and enough grenadine to change the hue. I mixed up a few different Azalea recipes and poured them down Corknolia Lane (my drinkhole). The Masters’ version would be my choice for a session, but were I having just one or two, I’d opt for the more nuanced recipe described above.

In the second half of my at-home taste test, I had a deep conversation with Hamilton, our newish pug (RIP Churchill), about religion and the whole god-dog thing. He hinted that his faith revolves around a saliva-covered tennis ball, then cocked his head and stared at me a bit. It was a sign to make another drink, I deduced. After a few sips, I thought about my departed cousin Jimmy Dooley, who squeezed more laughs out of life than anyone ever. A priest once admonished Jimmy, who was Port Richmond through and through, for his wayward pursuits and fondness for drink.

“Father,” said Jimmy, “all the things you call sinning are the highlights of my life.”

How to make an Azalea

-Pour 2 oz good vodka (or gin if you prefer), 2 oz pineapple juice, 1 oz lemon juice (not lemonade) and a spoonful of grenadine into a cocktail shaker filled with ice.

-Shake, shake, shake, then pour through a strainer into a tall glass filled halfway with rocks.

-Note: A lemon garnish on your Azalea is lovely. Just don’t use actual azalea leaves — they’re highly toxic.



Commentaires:

  1. Ephram

    Réponse mignonne

  2. Martiniano

    C'est remarquable, cette opinion très précieuse

  3. Roslin

    Fusionner. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus.

  4. Ross

    C'est d'accord, une pièce remarquable



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